選擇個性化訂製茶款
為了讓消費者能更清楚瞭解茶葉中的成分，並選擇最符合個人需求的茶款，本公司將六款經典台灣烏龍茶（四季春烏龍茶、杉林溪烏龍茶、阿里山金萱烏龍茶、阿里山烏龍茶、凍頂烏龍茶、梨山烏龍茶）送往專業檢測機構進行咖啡因含量分析，並將其檢測結果分類為低、中、高三個級別，並擴充說明每款茶類資訊提供消費者選擇，如茶種、香氣、韻味、發酵度、烘焙度、特色，如下表：
分類別 | 茶類名稱 | 咖啡因含量 | 茶種 | 香氣 | 韻味 | 發酵度 | 烘焙度 | 特色 |
低咖啡因茶類 | 四季春 烏龍茶 | 1.4 mg | 四季春 | 蘭花香 | 清爽風味 | 輕 | 輕 | 綠豆味 |
低咖啡因 茶類 | 杉林溪 烏龍茶 | 4.6 mg | 青心烏龍 | 梔子花香 | 清香風味 | 輕 | 輕 | 南瓜子仁味 |
中咖啡因茶類 | 阿里山 烏龍茶 | 8.2 mg | 青心烏龍 | 流蘇花香 | 甘醇風味 | 中 | 輕 | 蔬菜味 |
中咖啡因 茶類 | 梨山 烏龍茶 | 6.6 mg | 青心烏龍 | 玉蘭花香 | 山頭氣 風味 | 中 | 輕 | 海苔味 |
高咖啡因茶類 | 凍頂 烏龍茶 | 12 mg | 青心烏龍 | 堅果香 | 焦香風味 | 重 | 重 | 巧克力味 |
高咖啡因茶類 | 阿里山金萱烏龍茶 | 12.9 mg | 金萱 | 牛奶香 | 馥郁風味 | 中 | 輕 | 牛奶糖味 |
低咖啡因類茶款：適合希望減少咖啡因攝取的人士。無論是晚上飲用以避免影響睡眠，還是日常生活中對咖啡因較敏感的消費者，這類別的茶款都能帶來溫和且安心的品茗體驗。
在六款烏龍茶中，四季春烏龍茶與杉林溪烏龍茶是擁有較低咖啡因含量的，不想攝取太多咖啡因的消費者可以選擇這兩款茶。
四季春烏龍茶以清爽的口感及淡雅的蘭花香著稱，品茗時，入口柔和且層次豐富，適合不習慣強烈刺激味道的飲茶者；而杉林溪烏龍茶有著淡淡的梔子香氣，有時還能感受到隱隱的果香，帶點有微微的甜感與鮮爽的回甘，餘韻悠長。
兩款茶在製程上注重細緻的發酵與輕度烘焙，它們在發酵和烘焙的過程中都比較短，因此味道比較清淡，香氣也偏向清新，保留了茶葉本身的天然風味，因此非常適合追求自然純淨茶風的愛好者。
除了風味宜人外，低咖啡因茶還富含茶多酚、兒茶素與氨基酸等天然物質，能在提供舒緩效果的同時，提升免疫力並促進身體代謝，使消費者在生活中享受健康與放鬆的片刻，並帶來愉悅的口感體驗。
中咖啡因類茶款：中咖啡因茶款介於低咖啡因與高咖啡因之間，既能提供適度的提神效果，又不至於對身體造成過度刺激，適合大多數日常飲用需求，這類茶常帶有豐富的層次與濃郁的風味。
在六款烏龍茶中，阿里山烏龍茶與梨山烏龍茶是屬於中咖啡因含量的茶款，這些茶款在製作過程中經過適度發酵與烘焙，兩者的時間掌握適中，所以味道較為平衡，香氣濃郁但不會過於強烈，既保留了茶葉的自然香氣，又會增添深厚的口感。
阿里山烏龍茶以其濃郁的花果香著稱，特別是流蘇花香與熟果香，香氣優雅清新且持久，讓人一聞便難以忘懷，在沖泡過程中，茶香更會隨著茶湯逐漸釋放，形成豐富的香氣層次；而梨山烏龍茶會有特殊的白花香及森谷香，擁有山頭氣風味、回甘泉湧，適合喜歡感受森林氣息的飲茶者，兩款茶在製程上拿捏好發酵度與烘焙度，兩者時間較長，茶的味道會更加濃厚，香氣更為強烈，具有獨特的深層口感，因此非常適合注重茶香層次變化以及享受悠長回甘的茶愛好者。
中咖啡因茶款的咖啡因含量適中，不會帶來過度的精神亢奮，卻能在需要時提供溫和的提神效果，無論是早晨提振活力、午後提神醒腦，還是與家人朋友共享茶飲時光，中咖啡因茶款以其兼具濃郁與平衡的風味著稱，能滿足不同口味偏好的茶友，且能輕鬆滿足大部份消費者的需求，相較於高咖啡因茶款，中咖啡因茶更加溫和，適合希望兼顧健康與口感的消費者。
高咖啡因類茶款：這類茶的咖啡因含量相對較高，是繁忙早晨、長時間工作或需要提振精神時的理想選擇，其特性在於滋味濃厚，香氣突出，飲後能迅速提升專注力與清醒度，是不少茶友的日常「能量來源」。
在六款烏龍茶中，凍頂烏龍茶及阿里山金萱烏龍茶是屬於高咖啡因含量的茶款，兩款茶在製作過程上經由重發酵度和重烘焙度的歷程，它們的發酵和烘焙時間較長，茶的味道會更加濃厚，香氣更為強烈，具有獨特的深層口感。
凍頂烏龍茶以其濃郁而深沉的香氣見長，常帶有堅果香和微微的焦糖香，口感厚實且層次分明，既有醇厚的韻味，又帶有淡淡的甜香與回甘；而阿里山金萱烏龍茶以其特有的奶香風味和柔滑口感著稱，這種香氣並非添加而來，而是品種本身的自然表現，濃郁的奶香伴隨著花香，香氣柔和而持久，搭配重烘焙度的工藝，具提神醒腦與舒緩壓力，其口感豐富有層次感，是日常生活中增添幸福感的絕佳選擇，非常適合追求充滿活力、富於變化及深愛茶韻綿長的茶體驗愛茶者。
高咖啡因茶款有著明顯的特徵，無論是在風味上還是在功能性上，都與低咖啡因或中咖啡因茶款有所區別，高咖啡因類的茶風味通常比較濃郁，茶湯色澤較深，口感更加厚實，往往會帶來更強烈的飲用體驗，不僅在味覺上刺激，也在提神效果上表現得更為明顯，雖有助於提神，但也需注意適量攝取，尤其是對咖啡因較為敏感的消費者，飲用時間的選擇也至關重要。
因此，認識咖啡因與自己身體的平衡是選擇茶品的重要依據，這是因為每個人的咖啡因耐受度存在差異。影響耐受度的因素包括基因、健康狀況及生活習慣等。對某些人來說，即使少量的咖啡因也可能引起焦慮、心悸或失眠等不適症狀，而對其他人則可能沒有明顯影響。
總之，瞭解自身對咖啡因的反應是選擇合適茶品的關鍵，能幫助消費者避免過量攝取咖啡因所帶來的副作用，有助於保持身體的平衡，並在享受茶的過程中避免過度攝取帶來的風險。
Commentaires